Vorspeisen

Gourmet-Spinatravioli kein/small
Gourmet spinach raviol gross/big

 

Rindscarpaccio mit Trüffelöl 50 gr.
Beef carpaccio with truffel oil 90 gr.

 

Geräucherter Lachs mit Toast und Butter 70 gr.
Smoked salmon with toast and butter 130 gr.

 

Bündner Teller 40 gr.
Dried meat (speciality from Grison) 70 gr.

 

Melone mit Rohschinken 50 gr.
Melon with smoked ham 90 gr.

 

Bouillon

 

Bouillon mit Ei
Bouillon with egg

 

Tagessuppe
Soup of the day